L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Onze Villes" du RIEULAY (59), un CUISINIER HF.
L'EHPAD a une capacité de 71 hébergements permanents, dont 12 en Unité de Vie Protégée.
En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont :
- Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents
- Elaborer de nouvelles recettes
- Contrôler la réception des commandes
- Déconditionner et stocker les marchandises
- Respecter les normes HACCP
- Prélever des échantillons
- Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements
Début du contrat : Dès que possible